奶牛，人類的好伙伴，每一天都在兢兢業業地為人類提供優質的牛奶。
對于奶牛，它們身上都有什么秘密呢？
今天，請大家跟著石小埠一起走進奶牛的世界，去探尋它們身上的秘密吧
平常常見的奶牛學名叫“荷斯?！?，因為它們的風土馴化能力強,散布廣泛,牛奶產值很高，所以成為了世界上飼養量最多的奶牛。除了荷斯牛外，較聞名的奶牛還有娟姍牛、更賽牛、愛爾夏牛和乳用短角牛,以及乳肉兼用西門塔爾牛和瑞士褐牛等。奶牛的飼料主要分為兩大類:一類是高纖維的粗飼料,苜蓿、羊草、燕麥草等,在舍飼條件下也會大量使用玉米青貯料;另外一類是高蛋白、高能量的精飼料,主要有玉米、豆粕等,同時也要補充礦物質和維生素添加劑。
一般情況下，公牛出生半年內，都會被拉到種公牛場為肉牛育肥或者一出生后就被抽取血液，提取血清。配種也是靠購入優秀種公牛的精液采用人工授精配種，所以我們很少見到公牛。放牧的奶牛，肢蹄病少,奶牛利用年限長,但產奶量不高；舍飼奶牛飼喂精飼料或者粗飼料,規模大,設施先進,產奶量高,奶牛利用年限短。以上兩種方式下飼養的奶牛,所產牛奶的品質和營養成分幾乎沒有差別，兩種都一樣的好喝
